Bebelusii in primul an de viata, mai bine desculti

Exista o intrebare pe care multi parinti si-o pun. Trebuie sa incalt copilul sau mai bine nu?! E mai bine sa ii pun pantofi sau sa il las descult? Nu trebuie sa fim ghidati de moda sau de ce spun alte persoane, ci sa cunoastem cum ii este mai bine micutului.

Trebuie sa tinem cont de faptul ca creierul bebelusului se dezvolta intr-un ritm mai rapid in primele lui luni de viata, iar alte parti ale corpului sunt mai sensibile in aceste momente, mai ales picioarele, care permit bebelusului sa transmita si sa proceseze informatii prin intermediul lor.

Acesta este motivul pentru care, este important ca bebelusii sa nu fie inspirati de moda, purtand acei pantofiori sclipitori si dragalasi pe care ii vedem in magazine. Cel mai important este stimularea si libertatea de miscare a copilului, de aceea este mai bine sa nu il incaltam inainte de a implini primul anisor de viata, atunci cand poate recepta mai bine stimulii.

Miscarea fizica, asa cum se dezvolta si stimularea senzoriala a bebelusilor, de obicei prin intermediul picioarelor, fac important faptul ca acestia trebuie sa fie desculti pentru a simti totul mai bine, dezvoltandu-se si maturizandu-se procesul intelectual si proprioceptiv, inainte de primul an, si mai ales in primele noua luni de viata.

Ar trebuie sa alaptezi mai mult de 6 luni?

Beneficiile laptelui matern sunt indiscutabile, si nici un alt produs nu se poate compara cu calitatile pe care le ofera laptele matern, atat pentru bebelus cat si pentru mama.

Problema pe care si-o pune orice mama intr-un anumit timp este daca sa continue lactatia sau este mai bine renunte.

Organizatia mondiala a sanatatii si prestigioase asociatii de pediatrie, recomanda in acest sens ca alimentatia copilului sa se faca doar cu lapte matern pana la 6 luni, prelungind-o pana la 2 ani sau mai mult, odata cu introducerea graduata a altor alimente care servesc drept adjuvant la dieta.

Motivele pentru care se fac aceste recomandari au legatura  exacta cu calitatile pe care le are acest aliment.

Toata lumea stie ca unele dintre aceste virtuti sunt intarirea sistemului imunitar al copilului, crearea de legaturi afective sau scaderea probabilitatii de a dezvolta cancer la san.

Fara indoiala, lista de beneficii este mult mai mare, si in fiecare zi se descopera altele noi, datorita diverselor studii stiintifice.

De exemplu, s-a demonstrat ca, cu cat dureaza mai mult procesul de lactatie, scade riscul de obezitate si exces de greutate. Copiii care primesc piept sunt, in general, mai slabi si se estimeaza ca acest tip de alimentatie ofera o oarecare protectie impotriva acestei probleme grave de sanatate, precum si a altor boli posibile ca alergii, diabet, infart miocardic, astm, sindromul mortii subite infantile, etc.

Un alt avantaj al lactatiei materne se refera la cresterea dezvoltarii cognitive a bebelusului si a beneficiilor sale psihologice. In acest sens trebuie amintita importanta oxitocinei, hormonul pe care il transmite mama copilului prin adaptare, si care pare sa fie strans legat cu capacitatea de a stabili relatii sociale de incredere si generozitate.

Dar beneficiile sunt receptate nu doar de cel care primeste laptele ci si de catre mama: anumite studii au demonstrat ca, la femeile care alapteaza timp mai indelungat, scade riscul de a suferi fracturi osoase din cauza osteoporozei. Pe de alta parte, consumul de calorii necesare pentru formarea laptelui face ca recuperarea greutatii si siluetei mamei sa fie mult mai rapida.

De asemeni nu trebuie sa uitam alt factor important care influenteaza semnificativ lactatia materna este faptul ca economisim mai mult. Multumita laptelui matern copilul se imbolnaveste mai putin, consultele medicale si medicamentele sunt minime si parintii nu trebuie sa lipseasca de la serviciu.

In definitiv, virtutile laptelui matern sunt clar demonstrate si raspunsul la intrebarea cat timp ar trebui sa prelungesti, nu il poate decide decat mama in sine, impreuna cu bebelusul sau.

Sindromul mortii subite la bebelusi

Multi parinti nu cunosc semnificatia sindromului SMS sau moartea subita, daca copii lor prezinta riscul de a-l suferi si cum poate fi evitat.

Sindromul mortii subite consta in moartea intamplatoare si neasteptata a unui copil sub un an. Este un sindrom mai putin obisnuit, aparand in unul -doua cazuri la fiecare 1000 de bebelusi. Etapa cu cel mai mare risc o prezinta primele cinci luni de viata ale bebelusului.

Factorii de risc de obicei sunt:

• Dormitul pe burta.
• Mama a fost fumatoare in timpul sarcinii sau ca bebelusul a fost expus la fum dupa nastere.
• Imbracarea exagerata a copilului in timp ce doarme sau are febra.
• S-a nascut prematur.
• Nu a primit o ingrijire prenatala adecvata.

Acesti factori nu inseamna ca bebelusii vor prezenta acest sindrom, dar ca au un risc mai mare decat ceilalti.

Cunoscand principalii factori de risc, putem sa actionam pentru a preveni aparitia unei situatii atat de grave.

Prin urmare:

Nu il culca cu fata in jos. Cercetatorii spun ca dormitul cu fata in jos presupune un risc, din cauza dificultatii bebelusului de a respira in timp ce pieptul sau este presat de saltea. Mai mult, rasucirea gatului poate afecta fluxul de sange la nivelul creierului. Alte investigatii arata ca dormitul cu fata in sus deasemeni poate presupune un risc, daca copilul vomita si se ineaca cu propria voma, blocand astfel caile respiratorii. Astfel incat se pare ca ideal ar fi sa culcati copilul pe o parte, in pozitie laterala.

Da-i atentia prenatala adecvata. Statisticile demonstreaza ca 20% dintre copiii care au murit din cauza sindromului de moarte subita s-au nascut prematur, astfel ca este fundamental ca viitoarea mamica sa faca tot ce ii sta in putinta sa reuseasca sa duca sarcina pana la final.

Nu fuma. Viitoarea mama nu trebuie sa fumeze si nici sa se expuna la fumatul pasiv, pentru a evita sa se dubleze riscurile sindromului in cauza.

Alaptatul la san. Laptele matern reduce riscurile ca bebelusul sa dezvolte sindromul.

Verifica salteaua. Bebelusii sa nu fie culcati pe cerceafuri groase sau saltele moi.

Nu imbraca bebelusul excesiv. In dormitorul in care doarme bebelusul este important sa fie mentinuta o temperatura proaspata.

Pe de alta parte un studiu recent afirma ca bebelusii ar trebui sa doarma cu fata in sus atunci cand dorm

Medicii americani ne sfatuiesc ca bebelusii sa doarma cu fata in sus pentru a evita sindromul mortii subite infantile. De asemenea recomanda sa doarma intr-un patut cu saltea tare si in acelasi dormitor cu parintii. Aceste recomandari sunt cuprinse intr-o conferinta a Academiei Americane de Pediatrie (AAP), sustituta in Boston.

In ea se pot regasi sfaturi cum ar fi acela ca bebelusul trebuie sa doarma in conditii de siguranta si sa nu doarma in scaune de masina, in carucioare si nici in paturi. Ghidul recomanda de asemenea, sa nu punem copiii sa doarma pe o parte pentru ca nu este sigur. Importanta atentiei prenatale si a unui ambient fara fum de tigara, sunt alte doua sfaturi care se pot regasi in carte.

AAP, este o organizatie alcatuita din 60.000 de medici pediatrii, spunand pentru prima data, in 1992, ca bebelusii ar trebui sa fie asezati in orice pozitie care sa nu fie cu fata in jos, pentru a evita sindromul mortii subite.

Infectiile urinare in sarcina

Infectiile urinare sunt infectii bacteriene frecvente la toate femeile, inclusiv pe timpul sarcinii, de fapt, in acest moment infectiile tind sa se acentueze odata cu schimbarile care se produc in organismul femeii insarcinate, cu atat mai mult ca este ridicat nivelul de progesterona, dimensiunea uterului si alte probleme.

Modul de a controla infectiile tractului urinar este prin intermediul analizelor de urina care se includ in reviziile ginecologice. Daca s-a detectat infectia urinara se poate ajunge la tratamentul sau pentru a evita complicatiile in sarcina, iar daca nu este detectata atunci femeia poate sta linistita.

Exista mai multe tipuri de infectii urinare, fiecare in parte are particularitatile  si remediile sale:

1.   Cistita. O infectie a vezicii urinare care te trimite deseori la baie si provoaca mancarimi, frisoane sau durere.

2.    Bacteriile asimptomatice. Este vorba de o bacterie fara simptome dar in nici un caz absenta, iar daca nu se trateaza poate provoca o nastere prematura.

3.  Infectie a rinichilor. Este cea mai periculoasa dintre toate, si printre alte simptome poate da deasemeni febra, voma, etc.

Pentru evitarea infectiilor urinare trebuie luate precautii extreme prin conservarea unei maxime igiene, sa mergi la baie de cate ori ai nevoie, sa usuci bine zona, sa utilizezi lenjerie intima de bumbac, grija in relatiile sexuale, si sa bei multa apa.

Asta te va ajuta mult sa eviti infectiile urinare, desi uneori este inevitabil, asa ca iti ramane doar consultul medicului si tratamentul indicat, ceea ce in general prevede antibiotice cateva zile, dar cel mai important este sa stii sa o detectezi si sa o tratezi la timp.

Febra in timpul sarcinii

Febra in timpul sarcinii este adesea o preocupare pentru femeile insarcinate de teama ca ar putea provoca daune fatului, in special in primele luni de sarcina.

Cum bine se stie, cresterea temperaturii corporale este un mecanism de aparare al organismului, care pune in miscare un proces pentru a lupta impotriva virusilor si bacteriilor.

Este posibil ca pe perioada sarcinii, mai ales cand se schimba anotimpul sau datorita unei slabiciuni a sistemului imunitar, gravida poate suferi o gripa sau raceala.

Febra mare (mai mult de 39 de grade) nu afecteaza dezvoltarea bebelusului, dar cauza pentru care s-a declansat aceasta crestere a temperaturii poate deveni o problema grava.

De aceea, este important sa fii in alerta la anumite simptome inainte ca  febra sa poata conduca la complicatii in timpul sarcinii.

 

Febra in timpul sarcinii: semnale de alerta

• Febra foarte mare (mai mult de 39 de grade)
• Voma frecventa
• Diaree
• Durere la urinare (ar putea fi un semnal de infectie urinara)
• Hemoragie vaginala
• Pierdere de lichid amiotic
• Durere intensa de cap
• Pierdere de lichid vaginal
• Durere abdominala sau contractii uterine

Daca exista oricare dintre aceste simptome, gravida trebuie sa mearga de urgenta la medic. Daca nu exista nici un motiv clar al cauzei, atunci ar putea fi un semn de boala grava cu mar fi un fel de infectie sau preeclampsie.

 

Cum tratam febra in timpul sarcinii

In oricare alta situatie apelam la un antipiretic pentru a scadea febra, dar pe timpul sarcinii se incearca evitarea ingerarii de medicamente de teama ca ar putea fi prejudicial pentru bebelus.

Pracetamolul este medicamentul considerat ca cel mai sigur pentru a trata febra pe timpul sarcinii, dar mereu pe baza de prescriptie medicala.

Desi anumite studii au relationat consumul frecvent de paracetamol cu ​​un risc crescut de astm in copilarie, in doze recomandate, nu are efecte nocive deci nu este contraindicat in timpul sarcinii.

 

Metode naturale pentru scaderea febrei

Pentru scaderea febrei corporale exista insa si alte alternative, cum ar fi de exemplu:

·         Indeparteaza imbracamintea in exces.

·         Fa un dus cu apa calda (un grad inferior temperaturii corporale).

·         Bea multa apa si lichide; este important sa te mentii hidratata.

·         Mananca alimente cu continut bogat in vitamina C (sucuri de fructe), ceaiuri, supe.

·         In cele din urma, odihna si relaxare.

Daca punand toate aceste remedii in practica febra persista este necesara solicitarea unui medic.

Cauzata de o gripa de sezon sau de un dezechilibru al sistemului imunitar, fara indoiala nu trebuie neglijata febra care apare in timpul sarcinii, fapt ce ar putea dauna in mod serios fatului.

Calmeaza-ti nervii prin metode naturale!

Starile de nervozitate ne pot cauza diverse probleme. Simptomele cele mai frecvente sunt anxietatea, iritabilitatea, depresia, frica, lipsa de concentrare, palpitatii, transpiratie, insomnie, hiperventilatie, etc. Trebuie sa stim insa ca atunci cand ne aflam intr-o situatie stresanta, exista metode naturale pentru a calma nervii.

Ceaiuri: una din strategiile cele mai eficiente pentru a te relaxa, este sa bei ceaiuri de plante medicinale, cum ar fi musetel, menta, tei, hamei si frunze de piersic. Alte remedii naturale pentru calmarea anxietatii si reducerea tensiunii sunt decocturile pe baza de valeriana, Gotu Kola si sunatoare.

Aromaterapia: in acelasi timp, se poate aplica aromaterapia, o cale excelenta pentru calmarea nervilor. Puteti utiliza mirosul de coaja de portocala. Sau poti apela la floarea pasiunii, lamaie sau lavanda, toate fiind foarte relaxante pentru sistemului nervos.

Preparate medicinale: daca pui doua linguri de miere si o lingurita de nucsoara intr-o cana cu suc de portocale, vei obtine o potiune agradabila care te va elibera de toata anxietatea. De asemeni, doua cesti de telina cu doua cepe date pe razatoare, amesteca-le cu orie tip de salata.

Bai cu apa calda: intr-o cada cu apa calda, pune un sfert de ceasca de bicarbonat de sodiu si un varf de cutit de ghimbir. Aseaza-te comod si incearca sa te relaxezi lasandu-ti mintea libera si bucura-te de atingerea apei. Daca iti vei acorda o jumatate de ora si vei face asta cu regularitate, nu numai ca starea de nervozitate va dispare, dar toata saptamana corpul tau va fi in cele mai bune conditii.

Doar incearca metodele de mai sus si vei simti cum calmul si starea de liniste si pace se vor instala in mintea ta!

Marile calitati ale apei oxigenate

Apa oxigenata este o minune si este unul dintre produsele care au mari proprietati pentru sanatatea si caminul nostru.

Se cunoaste de asemenea sub numele de peroxid de hidrogen. Are o molecula in plus de oxigen fata de apa.

Albeste rufele si parul. Cand exista pete de sange pe haine sau cearceafuri este de neinlocuit.

Trebuie sa fie utilizat in concentratii maxime de 3% pentru uzul casnic. Atunci cand se produce efervescenta este eliberat oxigenul din formula si distruge microorganismele anaerobe, si, prin urmare, este un dezinfectant puternic.

Pentru rani cel mai bine este sa utilizam apa oxigenata, pentru a dezinfecta si lasa pielea intacta fara a utiliza alcool.

Pastreaza-o inchisa cu capac.

Se recomanda ca recipientul cu apa oxigenata sa nu fie lasata fara capac pentru mult timp deoarece isi poate pierde concentratia si astfel sa fie mai putin eficienta. Daca o cumpri in recipiente de dimensiuni mai mari, cel mai bine este sa o torni in sticlute mai mici ca sa nu isi piarda proprietatile, in cazul in care o deschizi de mai multe ori.

Desi nu este naturala, in comparatie cu multe alte produse chimice, poate fi considerata un remediu natural.

Petele de pe piele pot dispare intr-o saptamana sau doua, dar trebuie sa ai grija sa nu fie aproape de zona ochilor ceea ce ar putea duce la iritatii. In orice caz trebuie probat vreo 3 zile pentru ca pielea poate fi uneori mai sensibila. Ingrijirea pielii depinde de fiecare in parte.

Pentru igiena gurii este excelenta, dar nu trebuie inghitita, pentru ca poate aduce iritatii interne.

Reduce inflamatia gingiilor utilizata direct pe zona inflamata, apoi clateste gura. Pentru clatire trebuie sa amesteci cu apa 50% si poti face chiar gargara.

Nu trebuie sa o utilizezi zilnic dar poti sa o faci din cand in cand pentru a preveni probleme ale gurii.

Pentru ciuperci la nivelul pielii si picioarelor le poti lasa in apa oxigenata pentru cateva minute. Este buna pentru ingrijirea pielii in general.

Pentru a spala axilele cu apa oxigenata este mai mult decat indicat, mai ales ca protejeaza impotriva mirosurilor neplacute.

Apa oxigenata de asemeni este utila in spalarea si curatarea bailor, chiuvetelor, wc-urilor.

Pe care trebuie sa o utilizezi?

Apa oxigenata de 3% este aceea caruia i se spune volum 10, adica 97% este apa si 3% peroxid de hidrogen.

Peroxidul de hidrogen utilizeaza apa demineralizata pentru dizolvarea si aplicarea sa generala.

Pentru curatirea acvariilor, mai ales pentru cianobacterii, se aplica cel de 10, pentru ca 15 ml la fiecare litru de apa ar trebui lasat sa actioneze 12 ore.

In toate cazurile, consulta-te cu medicul tau sa iti recomande ceea ce trebuie sa utilizezi.

Sfaturi contra constipatiei pe timpul sarcinii

Majoritatea gravidelor au probleme de constipatie, mai mult pe masura ce sarcina progreseaza. Poti lupta impotriva acestei probleme punand in practica cateva masuri in ceea ce priveste dieta si trucuri simple…care chiar functioneaza.

Constipatia este una din cele mai comune neplaceri pe timpul sarcinii. Afecteaza aproape toate viitoarele mamici, in ultimele zile de gestatie.

Punctele cheie pentru evitarea constipatiei sunt 3: grija in alimentatie, avand o viata activa si facand exercitiu fizic (in cazul tau de tip moderat – inot sau plimbare – si intotdeauna atata timp cat ginecologul tau iti spune ca e in regula) in fiecare zi. Mai mult, este foarte important sa respecti orele de masa, dupa o rutina zilnica si astfel vei dobandi obiceiul de a merge la baie in fiecare zi, in acelasi timp.

TRUCURI CARE FUNCTIONEAZA

Expertii ne invata anumite trucuri concrete si usoare care dau rezultate bune in lupta cu constipatia:

• Obisnuieste-te sa mananci regulat legume proaspete si fructe cu piele. Dar inainte de a face asta, trebuie sa le speli foarte bine.

• Mananca cu regularitate cereale intgrale si leguminoase (fasole, linte, naut etc. foarte bogate in fibre) de doua – trei ori pe saptamana.

• Gateste intotdeauna cu tehnicile cele mai lejere: la vapori, la cuptor, in wok sau la gratar.

• Bea cel putin 2 litri de apa pe zi. Te va ajuta sa eviti retentia de lichide si va fi benefic pentru a pune in miscare tranzitul intestinal.

Alimente de evitat daca esti insarcinata

Daca esti insarcinata si toata lumea iti da sfaturi ce trebuie sau nu sa mananci, si nu mai stii pe cine sa crezi… Iti spun despre alimentele pe care chiar trebuie sa le eviti.

1. Alcool: nici o picatura!

Nici o cantitate nu este sigura, asa ca nu bea nici o picatura de alcool pe timpul sarcinii, deoarece fatul este foarte sensibil la aceasta si ii poate face rau intr-o masura mai mare sau mai mica. Daca ai pofta de o bere rece, o poti bea, dar asigura-te ca are 0% alcool.

2. Fara cafea si fara ceai.

Mai bine treci pe descafeinata si ceai fara teina. Daca iti place mult cafeaua, poti savura o cescuta de cafea pe zi fara probleme, dar nu mai mult, deoarece cafeina traversează bariera placentara si poate afecta sistemul nervos al bebelusului.

3. Nici paté de ficat, nici branza cu mucegai.

Sunt produse savuroase, dar nu sunt indicate in aceasta etapa. Pateurile de ficat contin un nivel foarte ridicat de vitamina A, ceea ce poate fi daunator pentru bebelusul in crestere. Alte tipuri de pateuri le poti consuma cu incredere (si de forma moderata), in cazul in care sunt conservate, asigura-te ca au trecut de controalele de sanatate. In ceea ce priveste branza cu mucegai, nu trebuie consumata pentru ca poate provoca listerioza, o infectie care ar putea fi periculoasa pentru bebelusul pe care il astepti.

4. Nu pestelui, carnii si fructelor de mare crude.

Desi iti plac, evita aceste tipuri de preparate. Nimic de carpaccios, stridii, sushi, etc. Pot contine microorganisme si sa iti provoace o infectie sau toxiinfectie alimentara, cum ar fi toxoplasmoza sau Anisakis. Prima poate dauna fatului iar cea de-a doua nu, dar tie iti poate face mult rau, astfel ca este contraindicat pe timpul sarcinii.

5. Afumaturi, cu atat mai putin.

Trebuie sa le eviti. Motivul este ca procesal prin care se afuma somonul de exemplu, nu asigura disparitia parazitului Anisakis, astfel incat nu il poti manca in conditii de siguranta.

6. Nu poti manca mezeluri foarte grase.

Salam, carnati, parizer…foarte gustoase, dar deloc indicate in gestatie. In primul rand, contin multe grasimi, ceea ce aduc probleme cu greutatea de care trebuie sa ai grija in aceste luni. Si, mai mult, nefiind imunizata impotriva toxoplasmozei, ai putea contacta aceasta boala; desi riscurile pot fi minime, cel mai bine este sa nu ti le asumi.

Maternitate

Biberoanele de policarbonat (plastic) versus biberoanele de sticla

                                                         
 

Biberoanele de policararbonat versus biberoane de sticla. Nu ati gandit niciodata in acesti termeni? Aproape ca nu se mai gasesc in comert biberoane de sticla? Ei bine…este timpul sa aruncam o privire si exact asta o sa facem in articolul de astazi.

Te lasa aproape fara grai ultimele investigatii recente realizate in Canada, care releva ca policarbonatul supus la temperaturi ridicate elibereaza o substanta chimica numita bisfenol A. Stirea a facut valva mare deoarece majoritatea recipientelor folosite de catre adulti si copii, la munca, la scoala (si pe care le incalzim cu naivitate la microunde) sunt facute din acest material.

Ideea este ca bisfenol A este capabil sa faca mult rau fiintelor umane la nivelul sistemului nervos central si endocrin. Biberoanele, dincolo de a le incalzi pentru a consuma lapte, sunt o problema simpla de igiena atunci cand ajung la temperaturi ridicate, inclusiv atunci cand le spalam in masina de spalat.

Ca sa nu fi coplesita, trebuie sa stii ca un numar mare de tari fac investigatii aprofundate – de exemplu, in Canada aceasta investigatie a avut un impact atat de mare in randul populatiei, ca autoritatile sanitare studiaza interzicerea acestor tipuri de biberoane. Si nu este unicul stat care a facut acest pas si dincolo de legi si decrete, tu intotdeauna ai posibilitatea sa iei initiativa!

Acidul folic: necesar pentru o memorie buna!

Pentru problemele de memorie este bine de urmata o dieta bogata in acid folic, si pentru ca atunci cand devenim adulti sa nu avem de suferit in ceea ce priveste functiile noastre cognitive, este mai bine sa o incepem acum.

Un studiu publicat recent in Olanda arata ca persoanele adulte care urmeaza o dieta bogata in acid folic prezinta mai putine deteriori ale memoriei precum si a agilitatii mentale.

Studiul s-a realizat pe persoane cu varste cuprinse intre 50 si 70 de ani, dandu-li-se o dieta bazata pe consumul de vitamina B9 (acidul folic), care se putea intalni in alimente, precum si in suplimente alimentare de 800 mg pe zi.

Pentru a afla care sunt alimentele pe care trebuie sa le iei in seama in dieta ta, se prezinta o lista ale alimentelor cele mai bogate in acid folic.


Cantitatile sunt in micrograme per 100 de grame din fiecare aliment:
Soia 230
              Naut 200
                           Fasole alba 130
                                                    Sfecla 95
                                                                   Sparanghel 85
                                                                                          Spanac 80
                                                                          Varza de Bruxelle 80
                                                              Nuci 75
                                                Alune 70
                                   Oua 65
 Paine integrala 60
                             Conopida 55
                                                    Andiva 50
                                                                      Roquefort 50
                                                                                            Fasole verde 45
                                                                           Rosii 40
                                           Pepene galben 30
                Portocale 24

Este important sa tinem cont ca prin procesul de fierbere se pierde destul de mult acid folic. Pentru a beneficia de toate proprietatile, cel mai bine ar fi sa consumam alimentele crude (cel putin cele care pot fi consumate in acest fel).

Supa de pui – bucatarie cubaneza

Ingrediente:

-     pulpe pui sau piept cu os (depinde ce ai prin frigider)

-     6 pahare apa

-     ½ lingurita sare

-   ½ lingurita chimen pulbere

-     1 foaie dafin

-     6 rosii

-    1 ceapa mica

-   3 cartofi mici

-     fidea

1.   In apa se fierb bucatile de pui si apoi lasi doar carnita tocata marunt (si arunci oasele).

2.   Adaugi sarea, ceapa, chimenul, foaia dafin si rosiile.

3.   Dupa ce au fiert, strecori ingredientele si  ramane doar zeama.

4.   Adaugi cartofii taiati cubulete si fideaua, lasand sa mai fiarba aproximativ 20 minute.

O supa foarte usor de facut dar cu o savoare deosebita.

                                       Pofta buna!

Astaxantina, un antioxidant natural la moda

Este foarte posibil sa nu fi auzit de acest termen prea des, dar trebuie sa stii ca in ultimul timp i-a crescut mult reputatia datorita unor emisiuni de televiziune, iar cererea acesteia a crescut spectacular.

Dar ce este de fapt astaxantina? ce face cu corpul nostru? Astaxantina este un pigment caretonoid solubil in grasimea pe care o are somonul si alte fructe de mare de culoare portocaliu rozaliu.

Astaxantina naturala se regaseste in microalge, creveti, somon, pastrav, crustacee. Astaxantina este deasemenea responsabila de frumosul penaj de culoare roz a penelor de flamenco. La fel ca si celelalte caretonoide (de exemplu, betacaroten), astaxantina este un puternic antioxidant.

Astaxantina naturala s-a recunoscut ca sigura pentru a fi consumata atat ca aditiv cat si complement. Principala sursa naturala de astaxantina este provenita de la microalga Haematoccus pluviallis.

Suplimentele de astaxantina s-au promovat ca fiind bune pentru fertilitate si pentru o intreaga gama pe teme de sanatate, incluzand randamentul sportiv, imbunatatirea functionalitatii articulatiilor si bolilor de piele, prevenirea bolilor de inima.

Pana acum, se pare ca astaxantina este sigura si poate oferi o protectie certa impotriva stresului oxidativ si a inflamatiei, si a demonstrat rezultate pozitive in relatia cu bolile de inima, mai mult, cercetatorii japonezi fiind primii care au demonstrat ca suplimentele de astaxantina, in doze de 12 si 18 mg/zi reduc in mod semnificativ trigliceridele si creste ”colesterolul bun”.

Cum astaxantina continua sa castige interesul publicului, ne asteptam sa vedem mai multe studii clinice umane in curs de desfasurare.

Remedii impotriva varicelor

Varicele reprezinta consecinta unei proaste circulatii a sangelui si din aceasta cauza, venele se dilata.

Exista diferite remedii naturale care pot fi folosite pentru a alina simptomele si care ajuta in completarea tratamentului pe care ti-l recomanda medicul.

·        Unul dintre remediile cele mai simple si mai cunoscute, sunt dusurile cu apa rece si apa calda. Faci un dus asa cum il faci de obicei si inainte sa iesi, alterneaza apa calda cu apa rece si treci de la sold la gambe; contrastul te va ajuta sa iti activezi circulatia.

·        Este recomandabil sa te feresti de locurile in care sunt temperaturi ridicate, caldura nu iti face bine.

·        Obisnuieste-te sa dormi cu picioarele mai sus decat capul. In mod similar, ar fi ridicarea picioarelor 30 de minute pe zi pentru a imbunatati circulatia sangelui.

·        Evita tocurile inalte sau pantofii excesiv de plati.

·        Urmeaza o dieta sanatoasa si echilibrata.

·        Foloseste partea interinara a unei frunze de aloe vera si intinde-ti sucul pe picioare. Mai mult decat hidratare, vei observa si o calmare a pielii in cazul in care ai senzatii de disconfort.

·        Exista anumite alimente cum sunt cele care contin vitaminele E si C care sunt eficiente impotriva crampelor, asociate varicelor.

·        Spune adio imbracamintii stramte pe corp, pentru ca n permite ca sangele sa circule cu usurinta.

·        Foloseste dresurile medicinale, care sunt speciale pentru varice si pentru diferite anotimpuri ale anului.

Vinete umplute cu carne de pui

Ingrediente 4 portii: un piept mare pui, 1 ceapa, ½  ardei verde, ½ ardei rosu, 2-3 samburi usturoi, 2 vinete maricele, optional 2 felii sunca presata, sare, piper, oregano.

   

1. Se taie vinetele pe lungime si cu ajutorul unui cutit le scoatem continutul fara sa rupem coaja, iar mai apoi pulpa de vanata se toaca cubulete.

2. Se caleste ceapa, apoi ardeiul. Dupa aproximativ 10 minute adaugam cubuletele de vinete.     

3. Mai apoi carnea de pui tocata cubulete si sunca presata. Se potriveste de sare, putin piper.

4. Cu continutul de mai sus umplem cele 4 jumatati de vinete.

5. Le asezam intr-o tava si deasupra punem putin oregano sau patrunjel.

6. Punem branza rasa sau felii si dam la cuptorul preincins. Lasam 30 de minute la 180 de grade.

Sa ai pofta buna!

Potasiul: ce proprietati are

Alimentele vegetale cu continutul cel mai ridicat in potasiu sunt leguminoasele (cum ar fi fasolea, soia, lintea, nautul etc.); fructele seci cum ar fi alunele crude si nucile; ciuperci, germen de grau, seminte de susan; fructe ca bananele, capsunile, avocado sau pepeni si fructe si legume ca: dovleac, cartof, morcov, rosie, varza de Bruxelle.

Dintre alimentele nevegetale, se remarca pestele si fructele de mare, cum ar fi: merluciu, cod, somon, pastrav, raci si languste; carne: vaca, pui, curcan, porc si oaie si prodese lactate: iaurt sau kefir si derivatele lor.

Dintre principalele functii organice ale potasiului se remarca:

      Conduce impulsurile nervoase de-a lungul nervilor

      Determina contractia si relaxarea musculara

      Regleaza ritmul cardiac, ceea ce ajuta in relaxarea muschiului si mai ales regleaza tensiunea arteriala; din cauza nivelurilor ridicate de sodiu creste tensiunia arteriala iar de potasiu contracareaza actiunea si ajuta la echilibrarea acestor valori.

De asemeni intervine in procesele metabolice si mai mult, mentine in echilibru lichidele din organism, ceea ce determina transportul de nutrienti catre interior si la excretia de produse residuale si al excesului de apa.

Cand exista deficienta de potasiu, poarta numele de hipocalcemie iar simptomele sale sunt tahicardie, slabiciune, greata, ameteli, diarrea, crampe in picioare, contractii musculare involuntare, paralizie musculara si in cazuri extreme stop cardiac.

Oboseala

Nivelul de energie creste si scade in functie de ritmul zilnic, saptamanal, lunar si anual.

De-a lungul unei zile obisnuite, si in conditii normale, experimentam o crestere gradata de energie dimineata, atingand punctul cel mai inalt in jurul pranzului, incepand sa scada usor spre dupa-amiaza, si mai apoi cand incepe sa se intunericeasca, care este urmat de o cadere constanta finalizandu-se cu momentul culcarii. Desi totul este evident se necesita o explicatie: orice activitate necesita un aport de energie si un consum din rezervele vitaminice corporale care se transforma intr-o senzatie de oboseala.

Una dintre formele de a reduce oboseala este incetarea activitatii, dar cum in marea majoritate a cazurilor acest lucru nu este posibil, daca luam complexe de vitamine, se reuseste pe de o parte, sa extragem marea majoritate a cantitatii de energie din alimentele pe care le ingeram, si pe de alta parte sa compensam pierderile vitaminice care se produce prin sfortarile realizate.

Stresul este una din cauzele care cresc uzura corpului. Arde energia fizica si mentala, care goleste rezervele noastre de vitamine, si ne lasa cu mai putine forte pentru a merge mai departe.

Exercitiul fizic moderat, mers o ora zilnic, poate reduce senzatia de oboseala, crescand fluxul sangvin intarind inima si plamanii, ceea ce este mai mult decat recomandabil.

Lipsa de concentrare, insomnia, oboseala, lipsa poftei de mancare, stare generala de rau si pielea uscata, sunt simptomele deficitului de vitamine.

Vitaminele care joaca rolul cel mai important in lupta cu oboseala sunt cele din grupa B, care permit extragerea unei cantitati mari de energie plecand de la alimente, ducandu-se direct catre muschi si sistemul nervos, partile corpului cele mai afectate de senzatia de oboseala.

De asemeni vitaminele din grupa B favozizeaza rapiditatea reflexelor, mentinerea echilibrului, tensiunea mentala si perioadele de recuperare se scurteaza.

Vitaminele A, C si E antioxidante, sunt foarte indicate pentru protejarea tesuturilor musculare supuse uzurii din cauza radicalilor liberi care se genereaza, care produc oboseala.

Anumite minerale, ca fierul, zincul si magneziul, aduc de asemeni un aport important in orice ocazie.

Studii au aratat ca continutul de zahar din miere ajuta si nu slabeste forta corpului. Persoanele varstei a treia care luau miere si scortisoara in parti egale, sunt mult mai alerte si mai flexibile. Dr. Milton, cel care a investigat, spune ca un pahar cu o lingura de miere si presarata cu scortisoara in fiecare zi, la sculare si la orele trei dupa-amiaza, cand vitalitatea corpului incepe sa scada, creste forta corpului numai intr-o saptamana.

Daca alimentatia noastra este sanatoasa, completa si variata nu exista nici un motiv de ingrijorare. Nu abandona niciodata obisnuinta de a manca fructe diverse in fiecare zi; si exercitiul fizic, care ne face atat de bine.

Afla ce vindeca combinatia dintre miere si scortisoara

Scortisoara si mierea sunt unicele substante alimentare de pe planeta ce nu se strica sau putrezesc. Desi continutul sau se poate converti in zaharuri, sub orice forma, mierea ramane miere.

Daca mierea se lasa pe perioade mari de timp intr-un loc intunecat se va cristaliza. Cand se intampla asta deschide capacul si cu caldura apei fierte, las-o sa se topeasca. Mierea va fi la fel de buna ca si cum ar fi proaspata.

Niciodata sa nu fierbi mierea sau sa o pui la microunde, in acest fel nu vei face decat sa-i omori enzimele.

Scortisoara si mierea (si asta nu este pe placul companiilor de medicamente), pot vindeca multe boli.

     Mierea este produsa de catre majoritatea tarilor din lume. Stiinta aproba faptul ca mierea este un mijloc foarte eficient pentru vindecarea bolilor. Mierea poate fi utilizata fara a avea efecte secundare si luata in doze corecte, desi este dulce, nu ii afecteaza pe diabetici.

'Weekly World News'. O revista din Canada (17.01.1995) a creat o lista a bolilor care pot fi vindecate cu miere si scortisoara:

- Boli de inima

Fa o pasta din miere si scortisoara, pune-o pe paine in fiecare dimineata, in loc de gem sau marmelada si mananc-o cu regularitate ca parte a micului dejun. Aceasta va reduce colesterolul din artere si va preveni pacientul de atacuri ale inimii. Mai mult, aceia care au suferit un atac de inima, daca continua acest proces, vor fi protejati de a suferi un nou atac. Utilizarea regulata a acestor substante ajuta in mentinerea unei respiratii sanatoase si intarirea muschilor şi mişcarea ritmică a inimii

                                                                                              

In Statele Unite si Canada, in mai multe case de ingrijire a batranilor s-au vindecat cu succes pacienti ale caror vene au pierdut flexibilitatea si sunt infundate. Mierea si scortisoara le revitalizeaza.

- Artrite

Pacientii cu artrita pot lua in fiecare dimineata si seara o ceasca cu apa fierbinte cu doua linguri de miere si o lingurita de scortisoara praf. Daca se ia cu regularitate inclusiv artrita cronica poate fi vindecata. Investigatii recente facute de catre universitatea din Copenhaga au demonstrat ca acei doctori care isi tratau pacientii cu un amestec de o lingura de miere si o jumatate de lingurita de scortisoara inainte de micul dejun, coroborat intr-o saptamana, din 200 de pacienti, 73 deja nu mai simteau dureri artritice si intr-o luna, aproape toti pacientii care nu puteau merge sau misca din cauza durerilor, se miscau fara a simti dureri.

- Digestia

Scortisoara presarata pe doua linguri de miere luata inainte de mese poate reduce aciditatea si digera pana si a acele alimente difícil de digerat.

- Raceli si gripe

Un stiintific spaniol a dovedit ca mierea contine un ingredient natural care omoara germenii gripei si ca protejeaza pacientii de raceala.

- Longetivitate

Ceaiul cu miere şi scorţişoară, baut cu regularitate scade prejudiciile cauzate de limita de varsta in tesuturi. Ia 4 linguri de miere, una de scortisoara si trei cesti de apa fiarta pentru a face un ceai. Ia un sfert de ceasca, de trei patru ori pe zi. Mentine pielea sanatoasa si reduce daunele cauzate de imbatranirea tesuturilor si radicalilor liberi, prelungind perioada de vitalitate in mod regulat peste 100 de ani.

- Infectiile vezicii urinare

Pune doua lingurite de scortisoara si o lingura de miere intr-un pahar cu apa calduta si bea-l. Distruge germenii din vezica urinara.

- Colesterol

Doua linguri de miere si trei lingurite de scortisoara amestecate cu 16 uncii (1 uncie = 28,35 gr) de ceai administrate la un pacient cu un nivel ridicat de colesterol, a redus nivelul acestuia in sange cu 10% in primele doua ore de tratament. Cum s-a mentionat mai sus pentru pacientii cu artrita, daca se ia de trei ori pe zi, orice boala cronica de colesterol este vindecata. In acord cu informatiile din revista respectiva, mierea pura luata ca aliment zilnic ajuta la reducerea nivelului de colesterol.

- Raceli

Aceia care sufera de o raceala puternica pot lua o lingura de miere calda cu ¼ lingurita de scortisoara de-a lungul a trei zile. Acest proces va vindeca orice raceala si curata sinusurile.

- Stomacul

Mierea cu scortisoara ajuta de asemenea in vindecarea stomacului, curata si chiar poate vindeca ulcerul definitiv.

- Gaze

Studii facute in India si Japonia releva ca mierea si scortisoara reduc producerea gazelor din sistemul digestiv.

- Sistemul imunitar

Utilizarea zilnica a mierii si scortisoarei intaresc sistemul imunitar si protejeaza organismul de bacterii si virusi. Oamenii de stiinta au gasita in miere diverse vitamine si fier in cantitati mari.

Consumul regulat de miere intareste celulele albe din sange si protejeaza impotriva bolilor.

- Acneea

Trei linguri de miere si una de scortisoara, facand o pasta, se poate aplica pe cosuri inainte de a dormi, spalandu-te ziua urmatoare cu apa calduta. Daca se aplica timp de doua saptamani, cosurile vor disparea de la radacina.

- Infectii ale pielii

Aplicarea mierii si a scortisoarei in parti egale pe partile afectate vindeca eczema si tot felul de infectii ale pielii.

- Pierderea in greutate

Diminetile, cu o jumatate de ora inainte de micul dejun si inainte de a merge la somn, bea o ceasca de apa fiarta in prealabil si pune miere si scortisoara. Daca se bea cu regularitate, reduce greutatea pana si la persoanele obeze. De asemeni, bautul amestecului cu regularitate nu permite acumularea grasimilor in corp desi persoana are o dieta bogata caloric.

- Cancer

Studii recente din Japonia si Australia au demonstrat ca cancerele avansate de stomac si oase au fost in totalitate vindecate. Pacientii suferinzi de aceste cancere trebuiau sa bea zilnic o lingura de miere si una de scortisoara, de trei ori pe zi timp de o luna de zile.

- Oboseala

Studii au aratat ca continutul de zahar din miere ajuta si nu slabeste forta corpului. Persoanele varstei a treia care luau miere si scortisoara in parti egale, sunt mult mai alerte si mai flexibile. Dr. Milton, cel care a investigat, spune ca un pahar cu o lingura de miere si presarata cu scortisoara in fiecare zi, la sculare si la orele trei dupa-amiaza, cand vitalitatea corpului incepe sa scada, creste forta corpului numai intr-o saptamana.

- Halitoza (respiratie urat mirositoare)

Oameni din America de Sud obisnuiesc sa faca gargara cu o lingura de miere si scortisoara in apa calda, mentinandu-le respiratia proaspata toata ziua.

- Pierderea auzului

Zilnic, mierea cu scortisoara in parti egale ajuta in repararea tesutului deteriorat al auzului.

Poti transmite aceste randuri mai departe pentru ca toti avem nevoie de ajutor si de o stare de sanatate buna. Ceea ce facem cu toate aceste informatii este responsabilitatea fiecaruia…