Andiva

   

  

Este o leguma ce contine fibre si are putine calorii (19 kcal pe 100 g). Se caracterizeaza, in special, prin continutul ridicat in acid folic (doar 100 grame din aceasta leguma acopera 75% din necesitatile acestei vitamine), ceea ce este de o importanta majora pentru sarcina, pentru a evita malformatiile fetului.

Mai mult, are un continut ridicat de potasiu, fiind astfel o buna aliata persoanelor care doresc sa isi controleze greutatea si au probleme cu retentia de lichide.

In compozitia sa se remarca de asemeni prezenta vitaminei B, necesara sistemului nervos; vitamina C, fundamentala pentru un sistem imunitar puternic; si vitamina A, esentiala pentru o piele si o vedere sanatoase.